Borani Nasıl Yapılır? Urfa’nın meşhur yemeği Borani 8 KİŞİLİK MALZEMELER: – 500 gr. yağlı parça et – 1 kg. Taze bakla – 1 kâse salça – 2 litre su Tuz… [Okumaya devam et]
Bahçivan Sandalı Tarifi
Gözünüzü alamayacağınız bir sunum.. Malzemeler: 1 Kilo Patlıcan1 Tane Havuç1 Tane Kabak1 Tane Patates2 Tane Sivri Biber1 Kase Bezelye250 gr Sotelik Doğranmış Tavuk Eti1/2 Dereotu ve MaydanozTuz, Kekik, Kırmızı Pul… [Okumaya devam et]
Tahinli Katmer Yapımı tarifi
TAHİNLİ KATMER NASIL YAPILIR? Katmerimizin pişmiş hali. Katmer deyince aklıma hep çocukluğum geliyor, annem sacı yakmış üzerinde katmer pişiriyor, evin her yerine o katmerinin mis gibi kokusu yayılmış. Ben de kardeşlerimle birlikte… [Okumaya devam et]
Üç iki bir poğaçası tarifi
Üç iki bir poğaçası açıkça söylemek gerekirse şu ana kadar tattığım en güzel lezzetlerden birisi olmuştur. Neden böyle bir isim verilmiş acaba ? İçine konan malzemelerden dolayı derler … Aşağıdaki… [Okumaya devam et]
Üzümlü Kek tarifi
İkindi çaylarımızın yanında afiyetle yiyebileceğimiz bir kek tarifi. Beğeneceğinizden eminim hem çok lezzetli hem de çok kolay bir tarif. Her kek yapışımda ilk kek deneyimlerim aklıma gelir ve gülerim. Galiba ilk pasta… [Okumaya devam et]
Soslu Fırında Tavuk tarifi
İş hayatının zorlu süreci, insanların yemek yeme alışkanlıklarını olumsuz yönde etkilemektedir.Karı koca çalışan eşler günlük işlerin yorgunluğu sonucunda tek tip beslenmeye doğru bir yöneliş göstermektedirler.Ekmek arası dediğimiz yiyecekler son zamanlarda… [Okumaya devam et]
Tavuklu Güveç tarifi
Lezzetli bir güveç yemeği yapmak üzere mutfağa geldik bakalım. Normalde bu yemek etli olur ama biz kuşbaşı tavuk ile deneyeceğiz.Hazırsanız 4 kişilik ailemiz için, tadına hayran kalacağımız güvecimizin yapımına başlayalım …. [Okumaya devam et]
Salçalı ve Biberli Ekmek
Acı bazı insanlar için yemeğe tat veren unsurların başında gelir. Hatta acısız yemek yemeyenler bile vardır . Poğaça ve çörek çeşitleri içinde yer alabilecek bir tarif vermek istiyoruz. Salçalı biberli… [Okumaya devam et]
Tava Katmeri Tarifi
TAVA KATMERİ Katmer yapılması zaman alan bir çörektir. Bolca vaktimiz olmalı ki evimizde yapabilelim . Hazır yufkadan da katmer yapılabilir . Bu tarifimizde kolay katmer tarifi vereceğiz Malzemelerimiz 1 adet… [Okumaya devam et]
Yalancı Çiğ Köfte- Mercimekli tarifi
Çiğ köfte hepimizin sevdiği bol acılı bir yemektir. Etsiz,yumurtalı ,patatesli derken bu seferde mercimeklisini deneyeceğiz. 6 kişinin rahatlıkla doyabileceği şekilde bir yemek hazırlayacağız.Yalancı çiğ köfte için neler gereklidir önce onları… [Okumaya devam et]
Yalvaç Güllacı tarifi
YALVAÇ’IN KESMİK GÜLLACI Hem görünüşü hem de tadı yönünden çok farklı olan bu güllaç Yalvaç yöremizin önemli lezzetlerinden biridir. Yalvaç, Isparta ilinin şirin bir ilçesidir. Diğer adıyla Lorlu Güllaç olarak… [Okumaya devam et]
Yayla Çorbası tarifi
Serin iklimlerin kekik kokan doğasına yaslanırdı garip Anadolu insanı. Tertemiz baharlar yaşanırdı yükseklerde . Umut saklıydı yeşeren her canlıda ve sağlık depoluyordu insanlara .Orta yaş sınırı belli ki 60’larda seyrediyordu… [Okumaya devam et]